Ingrédients:
400g Tofu soyeux
200g de chocolat noir à pâtisser
zeste d'orange (non traitée)
Faire fondre le chocolat
Mélanger le tofu et le chocolat, battre au mixer plongeant
Pour un entremet, attendre que la préparation soit lisse
Pour une mousse, battre au moins 3 minutes avec le mixeur ou avec le batteur à œufs
Mettre en ramequin au moins 8h au frigidaire
Recette provenant du blog Cléa-cuisine
une mousse au chocolat legere !!!
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